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Hier finden Sie besonders feine vegan-vegetarische Leckereien aus meiner Rezeptkiste, die wir u.a. auch in den Kochkursen herstellen. Ausserdem gleich unten Infos zu Gewürzen und Superfoods.

Chili&Ingwer - Intensiver Geschmack mit intensiver Wirkung
Im Kurs Chili&Ingwer wird das innere Feuer angekurbelt. Wissenswertes über die beiden Gewürze, mit denen wir unseren Speisen würzen 

chili&ingwer

Die Speisen schmecken vor allem dank der Kraft und Intensität der Gewürze, die nicht nur die Speisen geschmacklich verbessern sondern diese auch bekömmlicher machen. Ein Blick in die kleine Gewürzkunde der chilifactory gibt mehr Aufschluss über Wirkung und Kraft der Gewürze.

Kleine Gewürzkunde

Im 2015 bieten wir Kurse zu Superfood an. Claudia von Büren wird am 14. April 2015 einen Kurs dazu in Bern anbieten (mehr dazu unter Kochkurse). Ein kleiner Einblick in die Welt der Superfoods

Superfoods

 

 chilifactory – info@chilifactory.ch